Ne vole svi tek tako jesti svježi sir, ali on je neophodan u našoj prehrani: bogat je proteinima i kalcijem. Kako se ne biste lišili jednog od najzdravijih mliječnih proizvoda, možete pripremiti tepsiju sa skutom. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, a blogerica Natalya Davydova ponudila je svoju verziju, koja se odlikuje dodatkom zdravih sastojaka poput ghee ulja, a poslužuje se ukrašena svježim bobicama.
Sastojci:
Jaja - 8 kom.
Maslac - 8 kašika l.
Skuta / krem sir - 250 gr
Sukrin - ½ šolje
Cimet - ½ kašičice
Ghee ulje - 20 gr
Bobice za ukrašavanje
Sirup / džem bez šećera
Način kuhanja:
1) Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
2) Pomiješajte jaja, maslac, svježi sir ili krem sir, sukrin i cimet u blenderu 1 minutu.
3) Podmažite kalup ghee uljem.
4) Dobivenu smjesu izlijte u kalup i pecite 40 minuta dok ne porumeni.
5) Ukrasite bobičastim voćem, sirupom, cimetom.
