Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama
Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama
Anonim

U kolovozu se voće i bobičasto voće zamjenjuju, a sada počinje sezona šljiva. Predlažemo da s njima napravite jednostavan keks - miješanjem dvije vrste brašna dobit ćete novi okus podloge, a slatko -kisela šljiva savršeno će je upotpuniti.

Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama
Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama

Sastojci (za biskvit promjera 19 cm):

Temelj:

80 g pšeničnog brašna

30 g bademovog brašna

60 g hladnog putera

20 ml ledene vode

1 tsp Sahara

Prstohvat soli

Punjenje:

200 g šljiva

1 žlica kukuruzni skrob

1 kašika šećera

Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama
Za ukusno veče! Kuvanje jednostavnog keksa sa šljivama

Proces kuvanja:

1. Pomiješajte ulje, obje vrste brašna (prosijati), sol i šećer, sve promiješajte dok se ne mrvi. Dodajte vodu i brzo umesite testo.

2. Gotovo testo umotajte u vreću, stavite u frižider na sat vremena.

3. Nakon nekog vremena razvaljajte tijesto između dva sloja pergamenta u krug promjera ~ 24 cm. Pomoću sita pospite površinu tijesta škrobom.

4. Razvaljajte tanko narezanu šljivu, ne dosežući rub od 2 cm, posipajte šećerom. Savijte rubove po cijelom obodu i pritisnite prema dolje kako biste oblikovali kolač. Po rubovima pospite šećerom.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 ° C, način rada odozdo-do zlatno smeđe boje ~ 35 minuta. Kad je spremno, ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Popular po temi