Blogerka i TV voditeljica Maria Kravtsova voli brze i svestrane recepte, dok pokušava izabrati zdravu hranu. Nedavno je ponudila pečenje fete sa škampima i paradajzom, probajte ovo jelo, svidjet će vam se.
Sastojci:
✔️400 g oguljenih tigrovih kozica
✔️500 g čeri paradajza
✔️200 g fete, isečene na velike kocke
✔️Polovica nasjeckanog peršuna
✔️2-3 kašike maslinovo ulje
✔️2 režnja belog luka
✔️1 kašičica sušeni origano
✔️ 1/2 kašičice crveni čili (nasjeckajte svježi ili možete koristiti mljeveni)
✔️ 1/2 kašičice mljeveni crni papar
✔️ 1/2 kašičice soli
Proces kuvanja:
1. Rernu zagrejte na 200-220 stepeni.
2. Beli luk sitno iseckajte ili protrljajte, odvojite polovicu i zajedno sa škampima, origanom, čilijem i solju stavite u činiju, dodajte jednu kašiku ulja.
3. Stavite paradajz u posudu za pečenje. Dodajte preostale 2 žlice ulja i češanj češnjaka, dobro promiješajte da sav paradajz bude u ulju.
4. Stavite kockice fete između paradajza. Stavite u rernu na 15 minuta. Rajčice će lagano mjehurirati sa sokom, a sir će omekšati.
5. Izvadite kalup, ravnomjerno rasporedite škampe po vrhu. Pecite još 5-7 minuta
Savjet: možete ga poslužiti kao vruće jelo, pravo iz pećnice, ili možete pričekati da se ohladi. Za jelo obavezno pripremite pita kruh ili pite. Takođe možete skuhati bilo koju tjesteninu i poslužiti uz nju.
